Ein Beleuchtungskonzept für die Küche sollte idealerweise diverse Anforderungen erfüllen. Die Lichtqualität muss gewährleisten, dass die Farbe von Lebensmitteln authentisch bleibt. Darüber hinaus sollte auch bei dunklen Außenverhältnissen genügend und gutes Licht möglich sein, um ein angenehmes Kochen und Arbeiten zu ermöglichen.

Daher sollte insbesondere im Bereich der Arbeitsplatten der Schattenwurf bei der Lichtplanung berücksichtigt und minimiert werden.